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[私房达人] 听说这叫日式厚蛋烧,其实就是煎鸡蛋

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发表于 2016-11-13 09:46:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
IMG_8497.JPG
就是一层一层的煎鸡蛋裹起来,成功就是厚蛋烧,不成功就是炒鸡蛋,哈哈,总之不会浪费
鸡蛋里面加入一勺盐
IMG_8499.JPG

加入香葱碎
IMG_8500.JPG

搅拌均匀
IMG_8501.JPG

平底锅加热,小火之后蛋液下锅煎
IMG_8502.JPG
小火煎平了
IMG_8503.JPG

就是这个卷起来的的适合容易碎掉
IMG_8504.JPG

卷好之后就推到一边
IMG_8505.JPG

旁边继续下蛋液
IMG_8506.JPG

约卷越大了
IMG_8507.JPG

最后蛋液都弄完了,切成一块一块的,吃起来松软得很
IMG_8496.JPG




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莆仙佑佑 + 10 + 2 快到碗里来

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发表于 2016-11-13 10:02:08 | 显示全部楼层
你做的好,我上次试过,都烧黑了

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发表于 2016-11-13 10:33:51 | 显示全部楼层
这个很好吃的

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很不错

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发表于 2016-11-14 16:04:31 | 显示全部楼层
卷的挺厚的

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发表于 2016-11-14 17:37:43 | 显示全部楼层
蛋中间加些肉末就是莆田鼎鼎大名的“蛋卷”了!哈哈

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发表于 2016-11-15 01:49:41 | 显示全部楼层
我之前做过,加切碎的火腿肠也很香
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