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[私房达人] 【小鹿私房菜】韩式辣酱煎鸡翅

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麋鹿

21 主题	74 帖子	1412 积分

高级会员

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莆币: 34

发表于 2016-11-7 10:04:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

鸡翅7个

辅料:

蒜头3瓣、生姜、芝麻油10ml、芝麻若干、生抽20ml、老抽10ml、蜂蜜10ml、韩式辣酱1勺

步骤:

1. 鸡翅洗净切斜刀备用

2. 蒜头切末、生姜切丝备用

3. 把所有的辅料全部混在一起搅匀备用

4. 取一塑料袋，放进鸡翅，倒入搅匀的酱料，混合入味，腌制最少一小时（放冰箱一整夜更好）

5. 平底锅加热，鸡翅入锅煎（记得将鸡翅上残留的蒜末和姜丝去掉不然会焦），小火慢煎，煎至两面焦黄，用筷子插一下，容易刺穿就熟啦

小贴士:

PS:煎鸡皮的时候记得一看下，注意火候，如果发现有焦掉的记得小火，一定要记得盖盖子，不然容易鸡翅表面焦掉却还没熟。。

辣酱、煎鸡翅

评分

参与人数 2	积分 +32	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 22
莆仙小翁	+ 10	+ 2

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Caprice00

20 主题	282 帖子	1455 积分

高级会员

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莆币: 8

发表于 2016-11-7 10:07:29 | 显示全部楼层

这么会玩，看着都流口水了

引领3G时代

26 主题	1922 帖子	6375 积分

白金会员

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莆币: 6

发表于 2016-11-7 10:09:31 | 显示全部楼层

手艺棒棒的

莆仙小翁

1213 主题	4619 帖子	4万积分

论坛元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 471

发表于 2016-11-7 10:21:28 | 显示全部楼层

怎么没见打电话叫我吃啊

绿色的水泡

99 主题	2478 帖子	6776 积分

白金会员

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莆币: 34

发表于 2016-11-7 10:24:25 | 显示全部楼层

好厉害，一个个的

星空xingkong

2012 主题	2万帖子	15万积分

版主

做爱做的事；交配交的人

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莆币: 169

发表于 2016-11-7 10:43:51 | 显示全部楼层

我也要

键盘键全黑

88 主题	2885 帖子	7543 积分

白金会员

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莆币: 25

发表于 2016-11-7 11:31:45 | 显示全部楼层

最喜欢焦焦的皮了

麋鹿

21 主题	74 帖子	1412 积分

高级会员

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莆币: 34

楼主| 发表于 2016-11-7 11:44:26 | 显示全部楼层

莆仙小翁发表于 2016-11-7 10:21
怎么没见打电话叫我吃啊

都怪我囖

白肚皮猫猫

35 主题	863 帖子	3772 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 24

发表于 2016-11-7 15:13:44 | 显示全部楼层

配饭吃

whatisyou

98 主题	2847 帖子	7251 积分

白金会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 44

发表于 2016-11-7 16:33:29 | 显示全部楼层

酱料看起来太棒了

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