偶遇古老的货郎担，说说莆田人买米粉那些事

秋风扫落叶 · 发表于 2016-11-4 09:34:15

本帖最后由秋风扫落叶于 2016-11-4 09:35 编辑

早上出门遇见一个老人骑着三轮车叫卖米粉，可能是我见识少，这是我第一次见到把米粉这样担出来卖的，算是货郎担吧。小学的时候村里有两户人家做米粉，我家都是过段时间去作坊那边订个十来斤回家，因为有两家还有的挑，据我妈说，有一家米粉比较酸比较不好吃，我负责吃的都吃不出来。。再后来到了初中的时候，那家比较好吃的不做米粉了，村里只剩一家米粉作坊了，相当于垄断了，价格越涨越高，买十来斤还要提前四五天去预订，钱赚饱了态度也越来越傲慢，遇到主人心情不好你就买不到了。大学的时候，这家也不做米粉了，我妈买米粉一般都是托人去隔壁村的一个作坊里去买，超市里其实也有，但是好像都比较容易糊，那时候东南香正当红，不仅卖米还卖米粉，然而他们家的米粉，受到了我妈深深的鄙视。。我也吃过一次，不仅味道不正宗，吃起来还有点像粉丝，QQ的。现在的米粉作坊越来越少了，不知道现在莆田人都是怎么买米粉的，莆田那些大超市里应该也有卖，前两年有买过阿头米粉，好像是黄石生产的，感觉还可以，后来再去找，就没有了。