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[探店分享] 富荣丰的莆仙风味

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发表于 2016-10-24 15:37:04 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
走进店堂,宫灯高悬,扶栏隔断,让人有进入酒肆,大口喝酒,大口吃肉的酣畅亲切的感觉。特别是那9元钱的焖豆腐,足够亲民。
服务员很热情。还没上菜,服务员主动跟我们说,让我们自己去柜台边先拿些小菜垫底,很是贴心。
我比较偏爱的是:1、荔枝肉,搭配着酸甜的西红柿,芡汁明亮,外酥肉嫩,口感丰富。
2、蒜蓉老蛏,蛏肉肥美。蒜蓉和些许的红辣椒,既突出了海蛏的清甜,又丰富了菜品的口感和色彩,真乃色,香,味三全。
3,卤面,是莆仙风味的代表,也是莆仙酒席最考验厨师功力的。一上桌,立马光盘。哈哈
4,蒜叶海蛎,蒜香浓郁,与海蛎煎互相映衬,鲜美爽口。只可惜量有些少,吃不过瘾!
5,最赞的是黄瓜鱼溜。鱼片鲜嫩,再加上柠檬片的果味清香和淡淡的酸,以及花菜的脆爽,很是下饭。而且,汤汁清甜,完全是食材本身的鲜味,没有添加味精等添加剂,天然家常,很理口!
6,煎金粿和麦煎,都是莆仙风味小吃,绵软香甜。听说是每份现点现做,乘热上桌的。
富荣丰位于建德天城旁边,市区黄金地段,很好找。停车也方便,价格适中,口味家常,很适合家庭聚餐,同学、朋友来莆品味莆仙、小聚。这次没点焖豆腐,有点小憾。
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发表于 2016-10-24 15:42:11 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-24 15:43:19 | 显示全部楼层
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明知故问 人均50-60元左右  发表于 2016-10-24 22:49

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发表于 2016-10-24 18:47:20 | 显示全部楼层
莆仙菜,应该不会贵到哪里去

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发表于 2016-10-26 11:11:36 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-26 20:22:51 | 显示全部楼层
较贵,就那几个菜。
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