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[私房达人] 【炒大肠】咸咸辣辣QQ的大肠太好吃了,就是不容易做 |
主料:
大肠
辅料:
青红辣椒, 生姜蒜, 调料
步骤:
1. 大肠拿出来洗,把大肠翻出来里面的用盐和面粉搓洗两三遍 2. 洗好以后下锅煮一下,等水里有了泡沫之后加入料酒 3. 加入料酒和盐再过水 4. 然后把大肠捞起来用凉水清洗一下 5. 切成块备用 6. 辣椒等全都切好备用 7. 先把辣椒下锅炒香 8. 加入肥肠一起炒 9. 然后逐步加入料酒,盐,鸡精,再翻炒两分钟就可以出锅了 10. 香香脆脆,好吃到不行 评分
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发表于 2016-10-10 10:22:02
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发表于 2016-10-10 16:33:53
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