【黄姐家常菜】酸汤饺子

星空xingkong · 发表于 2016-9-29 09:17:27

你还在用最古老的方法煮饺子吗？天天水煮干捞想必吃腻了吧，我为我家饺子代言，带着你尝试新的吃法。

酸汤饺子，你必须尝试。

这款也可以有的。

带回家速冻的饺子

先蒸10分钟，没有蒸笼布的，屉底要抹点油不会粘住。

清水+适量的八角、山楂、香叶、橙皮等同煮

水开后捞出香料，+白醋（三大勺），再次煮开改小火继续煮。
大约5分钟左右，醋的香味都出来，酸汤底就算好了。

碗底放熟芝麻、盐、红油辣椒（油泼辣子）、少许酱油、醋。再加入半碗准备好的酸汤底

自己尝下味道，根据自己的口味添加饺子汤、醋、盐
最后滴芝麻油，就可以开吃了

莆仙佑佑 · 发表于 2016-9-29 09:38:13

我就问问，这是什么馅儿的？

星空xingkong · 发表于 2016-9-29 10:10:20

莆仙佑佑发表于 2016-9-29 09:38
我就问问，这是什么馅儿的？

香芋及虾仁馅的。心动了没有

柠檬C宝贝 · 发表于 2016-9-29 10:12:08

好吃开胃

爱浩广泛 · 发表于 2016-9-29 10:25:30

好想吃啊好想吃

乌青 · 发表于 2016-9-29 10:48:39

这饺子酸爽

莆仙佑佑 · 发表于 2016-9-29 11:12:51

星空xingkong 发表于 2016-9-29 10:10
香芋及虾仁馅的。心动了没有

超级心动

超级好吃

灰机调配师 · 发表于 2016-9-29 17:02:22

爱爸水饺有卖不？

星空xingkong · 发表于 2016-9-29 17:05:27

灰机调配师发表于 2016-9-29 17:02
爱爸水饺有卖不？

水饺随时有，
要煮这样的话要预约。。

馋嘴猫咪 · 发表于 2016-9-30 11:53:47

红彤彤的一片

[私房达人] 【黄姐家常菜】酸汤饺子