紫菜闷饭

小凤菌

前几天发了一些最近做的菜，鱼友们反应紫菜闷饭不错。今天刚好要做，就把做法发上来，大家一起交流一下。
主料：五花肉、紫菜、香菇、蛏子干、胡萝卜、花生米、香米、小葱
辅料：盐、生抽、料酒、姜、蒜
首先，先用泡香菇跟蛏子干的水跟香米混合一起，水的量跟平常煮干饭一样多，然后再跟发好的紫菜一起混合均匀。
香菇、蛏干、胡萝卜均切丁备用。五花肉切薄片。放入少许食用油，加热，等锅热好，放入五花肉煸炒，个人觉得可不用炒的太干。五花肉油出得差不多后放入姜葱蒜煸炒。再依次放入蛏干、香菇、胡萝卜、花生炒香。后调入盐、生抽、料酒。
调好味后，倒入电饭锅跟紫菜米饭混合均匀。这时可尝一下味道。
最后，就是按下煮饭键等待咯，等饭好了倒入小葱，搅拌。
再煮一个花蛤丝瓜汤，午饭就齐活了。

小凤菌

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紫菜焖饭，干点更喜欢