虎皮青椒

昕沂 · 发表于 2016-9-7 21:33:36

为啥叫虎皮青椒，而不是叫炒青椒
因为之前在豪佳香吃过，里面就是这么叫的
当时觉得这是个硬菜，肯定很难做
因为我觉得好吃，都叫硬菜

不久前他和邻居喝小酒，邻居老婆给炒了下酒菜
我也尝了下酒菜，因为太好吃，我用手捏吃了三个

隔天去超市就把青椒买回来了，搁了冰箱几天才去问邻居做法
我一直以为会很难，所以没敢问
没想到这么简单

想把青椒洗净，去头去尾整条拍碎备用
拍些蒜蓉，然后油锅下蒜蓉爆香后下青椒煎至两面熟
加入蚝油翻炒即可出锅
是不是太简单了哈
可是真的好好吃
直接看成品

至从小的会吃稀饭后，顿顿都煮稀饭
合个影吧，青椒光盘的