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20232
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[私房达人] 【椒盐羊肉】秋天正是进补的时节,多吃点羊肉哦 |
主料:
羊肉, 椒盐
辅料:
蚝油料酒等调料, 油炸粉
步骤:
1. 家里买了一头羊,一大堆的肉,拿了点瘦肉做点孩子喜欢吃的
2. 切块洗干净以后加入盐,料酒,蚝油,鸡精,椒盐腌制一小时
3. 一小时以后加入油炸粉,抓匀
4. 油锅加热,入锅炸
5. 记得一块块的分一分,不然会变成一坨
6. 颜色变成金黄了,赶快起锅
7. 油沥干
8. 炸好的羊肉先起锅,油锅里的油倒出来以后加入甜辣酱要翻炒一下
9. 撒入芝麻之后起锅了
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