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[探店分享] 中国餐饮商学院(莆田班)成立大典隆重举行,班长陈伟军致辞

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发表于 2016-8-29 10:28:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    2016年3月22日,备受瞩目的中国餐饮商学院(莆田班)第一次全体会议暨成立大典在上隐庭院音乐会所隆重举行,来自莆田的餐饮人、学者等共50余人参加了本次会议,同时,活动还吸引了来自龙岩独一处餐饮管理有限公司、漳州凯立大酒楼等其他兄弟城市餐饮人共同参与,可谓大佬云集,盛况空前。
      据了解,中国烹饪协会餐饮商学院由从事餐饮业经营管理者、专家、学者、厨师等自愿组成的餐饮业全国性的,非营利性社会团体。全国共计300个班(300个城市),中国餐饮商学院莆田班也是其中之一。中国餐饮商学院莆田班旨在打造一个餐饮企业家相互学习、共同探讨餐饮新课题的组织,促进莆田餐饮企业行业间的优势互补、促进战略联盟、促进莆田餐饮企业共赢共利、共同发展的学习平台。
      目前加入的中国餐饮商学院(莆田班)商家有四十多家,未来中国餐饮商学院(莆田班)希望能融合更多正能量的莆田餐饮人,共同来树立莆田餐饮品牌,弘扬莆田餐饮文化。

中国餐饮商学院莆田班班长、老蒲鲜创始人陈伟军先生分享中国餐饮商学院(莆田班)初衷以及愿景:

1什么是中国餐饮商学院?
1、由中国烹饪协会成立的商学院。                                             
2、全国将成立300个班,每班限30名,我们属于莆田班。           
3、每个月在北京开次免费课,主要讲餐饮模式+标准化+参加中央厨房+由专家学者授课。            

2能为莆田班带来什么?

1、我们以学习+分享+共成长+互帮互助+抱团发展为目标。                     
2、毎月分享会不低于1次。      
3、向全国学习,促进本地餐饮发展。

3莆田班组成人员?

1、技术方面:总厨、店长、菜头策划、媒体人。                        
2、供应商:海产品、桌椅出租、食品加工、网络系统、      
3、学者型教授。      

4匠心精神:敬畏、卓越、坚守、传承

共同梦想:为打造莆田菜标准化而奋斗,搭建起有餐饮梦想的平台,最终希望我们能走出去。

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