【木家私厨】番茄牛肉，我是拒绝吃的

玻璃心 · 发表于 2016-8-27 23:06:09

我个人不吃牛肉的哈，但家人喜欢，常煮给他们吃。
为什么要先卤后煮？牛肉不易熟，小火慢卤可以让牛肉软烂而且入底味。后期加入番茄，既进行了复合调味，短时间的烹煮又能保证番茄中的营养成份尽可能少的流失。

柠檬C宝贝 · 发表于 2016-8-28 11:19:53

qijianjian0102 · 发表于 2016-8-28 11:24:45

看起来就是很赞，配色也很棒啊

唯我会 · 发表于 2016-8-28 11:32:32

这么好吃的东西还拒绝吃，给我吃多好啊

玻璃心 · 发表于 2016-8-30 10:24:07

唯我会发表于 2016-8-28 11:32
这么好吃的东西还拒绝吃，给我吃多好啊

羡慕敢吃牛肉的人

rose芙 · 发表于 2016-8-30 10:27:28

再来碗干饭，浇一些汁

玻璃心 · 发表于 2016-8-30 10:34:40

rose芙发表于 2016-8-30 10:27
再来碗干饭，浇一些汁

吃货

是，不是 · 发表于 2016-9-11 16:21:33

昨天刚买了牛肉，特地过来取经的

Somnus＂ · 发表于 2016-9-27 14:27:50

看着就好吃·······配干饭肯定很赞

Miss李 · 发表于 2016-10-6 17:03:35

终于知道要如何煮牛肉

[私房达人] 【木家私厨】番茄牛肉，我是拒绝吃的