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[私房达人] 【培根鸡蛋卷】啊~~西湖的水我的泪啊~为什么我的手这么残 |
主料:
鸭蛋四个, 杂菜一些
辅料:
培根半块, 芝士一些, 芥蓝菜叶一些
步骤:
1. 这是我准备的材料,因为家里鸭蛋比较多,就打算用鸭蛋做
2. 我听人说蛋液里面加入淀粉会变得比较软糯的,而.....
3. 把杂菜和培根下锅翻炒一下,去水分,也算是小熟一下
4. 差不多炒成六分熟
5. 蛋液倒进去,一定要用小火,不然肯定焦
6. 芝士也一起撒进去,想要那种拉丝的感觉
7. 而翻身的时候就悲剧了,哎只能卷成这样了,丑
8. 最后就只能这样了
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