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[私房达人] 【培根鸡蛋卷】啊~~西湖的水我的泪啊~为什么我的手这么残

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论坛元老

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发表于 2016-8-25 09:46:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
鸭蛋四个, 杂菜一些
辅料:
培根半块, 芝士一些, 芥蓝菜叶一些
步骤:

1. 这是我准备的材料,因为家里鸭蛋比较多,就打算用鸭蛋做

2. 我听人说蛋液里面加入淀粉会变得比较软糯的,而.....

3. 把杂菜和培根下锅翻炒一下,去水分,也算是小熟一下

4. 差不多炒成六分熟

5. 蛋液倒进去,一定要用小火,不然肯定焦

6. 芝士也一起撒进去,想要那种拉丝的感觉

7. 而翻身的时候就悲剧了,哎只能卷成这样了,丑

8. 最后就只能这样了

小贴士:
说说吃的情况吧, 昨天刚好我爸妈和我哥嫂以及我侄女都在家,我让我侄女吃,说很好吃,但是我侄女不信,让我爸和我哥先吃,我哥说一看就不好吃,不吃,我爸说,不要我要吃别的,不吃,我妈说,她不能吃蛋也不吃。。。最后全都是我自己含泪吃下去的,他们根本不爱我

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莆仙佑佑 + 10 + 2 你是一股清流,与外面妖艳的货色不一样!

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发表于 2016-8-25 09:51:26 | 显示全部楼层
也就吃一口

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发表于 2016-8-25 10:08:56 | 显示全部楼层
没弄好  锅的火候太高

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发表于 2016-8-25 10:32:30 | 显示全部楼层
浪费了四个蛋吧

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发表于 2016-8-25 11:16:03 | 显示全部楼层
哈哈哈哈 自己做的饼含着泪也要吃下去

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发表于 2016-8-25 11:29:11 | 显示全部楼层
自己做的饼,含泪也要吃下去

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发表于 2016-8-25 11:46:06 | 显示全部楼层
还能吃的吗

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发表于 2016-8-25 14:25:05 来自手机 | 显示全部楼层
翻不过来就用倒扣的方法

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发表于 2016-8-25 15:19:29 | 显示全部楼层
那么问题来了,楼主到底好不好吃

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发表于 2016-8-25 15:46:35 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2016-8-25 14:25
翻不过来就用倒扣的方法

虽然不是我做的,但是我也想知道什么是倒扣?
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