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[私房达人] 【小鹿私房菜】蜂蜜香蒜煎鸡胸肉 |
![]() 主料:
鸡胸肉
辅料:
蜂蜜、橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒粉
步骤:
1. 首先将鸡胸肉剖开,太后厚的话不好入味,也不容易熟。在鸡胸肉上均匀的抹上盐和黑胡椒(我用的是现磨的黑胡椒),静置15-20分钟。盐的分量根据自己的口味而定哦。跟着感觉走~ ![]() 2. 鸡胸肉腌制的时候,我们可以准备酱料啦。大蒜切蒜末,加入1勺蜂蜜(瓷的汤勺)、2-3勺橄榄油,搅拌均匀。 ![]() 3. 将酱料均匀的抹在鸡胸肉上,腌制一晚上(尤佳),我就腌制了半小时,已经很入味啦 ![]() 4. 不粘锅加热,入锅干煎。(一定要用不粘锅),小火煎,煎至颜色变成棕色,如果喜欢焦脆的口感,可以延长时间。 ![]() 5. 出锅。摆上自己想要的其他配菜就完成了 ![]()
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