【乐乐*_*游记】临潼饺子

东乐乐 · 发表于 2016-8-20 15:35:45

本帖最后由东乐乐于 2016-8-20 15:53 编辑

去兵马俑，进去之前，在临潼街上吃了东北饺子，和咱们这边的饺子味道不同，感觉挺新奇的，也学着包了几个，
分享给大家。

东北饺子剂子非常小一个，擀出来的皮非常薄，都是现擀的，但面剂子是事先做好的放冰箱。
一个一个剂子抖开

用手压扁

用面棍批量擀

然后再一个一个擀薄
步骤写的比较详细，其实速度非常快的
.

然后馅料也是事先剁好的
填上馅料
两手一捏就完事了
非常速度

挺容易，我也包了好几个
店家看我很有兴趣，也是非常热情的教我。

现煮
沾上酱料
加点辣椒
味道好赞啊
皮薄汁满

配上冰峰汽水
味道好极了。