隐藏在小巷子里的鹅肉，足以俘获你的胃！

月之晨星

最近叫遇见的餐厅似乎都挺火，这不在凤凰山建设路汉庭酒店旁边又开了一家名为遇见的餐厅，店家经营范围很广泛，以莆仙菜为主，其他菜系为辅，同时还开辟了一间大堂作为休闲聊天喝饮料的地方。 【姜母鹅】虽与姜母鸭名称类似，但是在做法上还是有点区别的，姜母鸭口感偏油偏甜，且料酒味更浓，而这道菜除了主要食材换成鹅肉外，做法更偏向红烧的做法，同时又没有过多的影响到鹅肉的鲜味，而且鹅肉不仅脂肪含量低，而且蛋白品质好，对于那些怕胖有爱吃肉的吃货们来说绝对不容错过。 【石橄榄炖鹅】算是一道药膳，石橄榄作为一种清肺润燥的草本食材，与家禽一起煲汤，不仅汤味非常鲜美，还有养生功效，可谓一举两得。另外老板介绍他们采用的鹅肉是三岁左右的鹅，肉质经过炖煮十分鲜嫩、 【剁椒鱼头】一道传统的湘菜，湘菜重油色浓的特点吃货们都已熟知。红通通的剁椒和绿油油的葱花、黄澄澄的蒜蓉均匀的铺在鱼上，光是看看都要流口水了、鱼肉十分鲜嫩，没有土腥味，蘸着底下的汤汁真是鲜辣爽口。 【旺旺芋头】表皮酥脆，内里软糯，甜味适中，好吃不腻口。 【小杂海】莆田海边的特色菜，选用几种海鱼煎煮而成，很好的体现了海鲜的鲜甜口味。 【荔枝肉拼豆腐】莆仙菜特色之一，食材炸制的刚刚好， 【卤面】作为饭桌上必点的特色菜，这道面食品质的高低关键在于高汤，能明显的感觉到店家的这道菜鲜味十足，味道非常浓郁。 【蜜汁九节虾】名为蜜汁，但是蒜味更浓，应该成为蒜蓉口味虾吧。 总体来说店家以鹅肉为主的菜非常值得大家品尝，虽然地方确实有点偏僻，不过对于老饕来说为了美食又有什么困难不能克服呢！

honey987

家常菜吗

姑凉不败家

这一餐贵吗

zhuweihao11

这一餐多少，看着不错。

如果