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[私房达人] 【鸡胸肉丸】实打实的肉丸就是一个赞,但是没有猪肉丸好吃 |
![]() 主料:
鸡胸肉一块, 淀粉一些, 豌豆肉感
辅料:
料酒蚝油等等都少不了
步骤:
1. 买了一块大鸡胸肉 ![]() 2. 剁成泥,宝宝就是这么厉害 ![]() 3. 加入料酒,盐,蚝油搅拌一下 ![]() 4. 再加入淀粉搅拌均匀一下 ![]() 5. 加入之前煮好的豌豆,追求的就是一个杂 ![]() 6. 实打实的鸡肉沫完成了 ![]() 7. 捏成丸子然后裹一层面包糠 ![]() 8. 全部捏好了 ![]() 9. 锅中烧热油 ![]() 10. 下锅炸 ![]() 11. 全部都一起下锅 ![]() 12. 金黄金黄的可漂亮了 ![]() 13. 炸好的丸子看起来很有食欲 ![]() 14. 这时候看的还是可以 ![]() 15. 然后我手一残撒了点番茄酱,就这样了 ![]()
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