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[私房达人] 【鸡胸肉丸】实打实的肉丸就是一个赞,但是没有猪肉丸好吃

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发表于 2016-7-21 09:26:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
鸡胸肉一块, 淀粉一些, 豌豆肉感
辅料:
料酒蚝油等等都少不了
步骤:

1. 买了一块大鸡胸肉

2. 剁成泥,宝宝就是这么厉害

3. 加入料酒,盐,蚝油搅拌一下

4. 再加入淀粉搅拌均匀一下

5. 加入之前煮好的豌豆,追求的就是一个杂

6. 实打实的鸡肉沫完成了

7. 捏成丸子然后裹一层面包糠

8. 全部捏好了

9. 锅中烧热油

10. 下锅炸

11. 全部都一起下锅

12. 金黄金黄的可漂亮了

13. 炸好的丸子看起来很有食欲

14. 这时候看的还是可以

15. 然后我手一残撒了点番茄酱,就这样了

小贴士:
口感呢,有点硬,可能是炸过了一点,我觉得还是猪肉丸会比较好吃点

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莆仙佑佑 + 10 + 2 绝盖连~~~v( ̄︶ ̄)y

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发表于 2016-7-21 09:34:52 | 显示全部楼层
颜色感觉怪怪的。。

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发表于 2016-7-21 09:38:01 | 显示全部楼层
你为啥要加豆子呢

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发表于 2016-7-21 09:50:23 | 显示全部楼层
这么大一个,能不实打实嘛

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 楼主| 发表于 2016-7-21 09:51:17 | 显示全部楼层
随风ai笔 发表于 2016-7-21 09:38
你为啥要加豆子呢

因为之前煮的豆子就剩一点点了,我妈让我加进去解决掉

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 楼主| 发表于 2016-7-21 09:51:34 | 显示全部楼层
萌萌的梦梦 发表于 2016-7-21 09:50
这么大一个,能不实打实嘛

还好吧,没有很过分的大

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 楼主| 发表于 2016-7-21 09:52:20 | 显示全部楼层
Aliu 发表于 2016-7-21 09:34
颜色感觉怪怪的。。

一个是手机原因,一个是光线原因,我家厨房的灯是黄色的,所以。。。

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发表于 2016-7-21 10:13:45 | 显示全部楼层
一口一个,再加点沙拉,将将将

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发表于 2016-7-21 10:18:43 | 显示全部楼层
豆豆应该先煮了 然后拍成碎加进去

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发表于 2016-7-21 10:25:52 | 显示全部楼层
好勤快啊,我每天下班回家吃个饭,然后想躺着休息一会儿再起来做蛋糕饼干什么的,然而一躺就起不来了。
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