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[私房达人] 【红枣蛋糕】这次做出来的应该算是成功了吧

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粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

论坛元老

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莆币: 830

发表于 2016-7-15 09:31:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

红枣100克, 红糖50克, 低粉100克

辅料:

泡打粉，小苏打5克, 鸡蛋4个, 黄油10克

步骤:

1. 首先准备红枣，洗干净以后把枣核取出来，这一步就老难了

2. 随后用料理机把枣肉打成泥，虽然我打的不是很烂

3. 然后把枣泥放入锅里小火煮一下，去除水分

4. 随后加入黄油和小苏打搅拌均匀到黄油融化

5. 随后把红糖加进去再一次搅拌均匀

6. 加入低粉再一次搅拌均匀

7. 打四个鸡蛋，我这一次没有蛋黄分离，一起打

8. 用电动搅拌器把鸡蛋打发，一直到很浓稠，滴不下来的情况

9. 把打发的蛋液分两次放入枣泥里面

10. 这是第二次放进去，用上下搅拌

11. 随后把枣泥放入剩下的蛋液里面上下搅拌均匀

12. 搅拌好的蛋糕糊

13. 家里能盛放的容器太小，只能分成两个，我也是郁闷

14. 烤箱160度20分钟，感觉有一点点烤过头了

15. 烤出来的效果还是可以的，就是如果不是分两个盘子肯定不会这么扁

小贴士:

这一次做的红枣蛋糕，普遍好评，都说很不错，味道也很足，真是太开心啦

红枣蛋糕

评分

参与人数 2	积分 +30	莆币 +2	收起理由
莆仙佑佑	+ 10	+ 2	绝盖连~~~v(￣︶￣)y
哈尼果果	+ 20		快到碗里来

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哈尼果果

480 主题	5340 帖子	1万积分

钻石会员

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 4

发表于 2016-7-15 09:43:02 | 显示全部楼层

楼主厉害

莆仙佑佑

211 主题	1718 帖子	1万积分

钻石会员

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 25

发表于 2016-7-15 10:11:45 | 显示全部楼层

慢慢的进步了

一切与我无关

31 主题	687 帖子	2312 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 37

发表于 2016-7-15 10:23:29 | 显示全部楼层

最后一张看起来很好吃的样子

林依依

1 主题	378 帖子	766 积分

中级会员

Rank: 3 Rank: 3

莆币: 15

发表于 2016-7-15 10:44:42 来自手机 | 显示全部楼层

泡打粉是在哪？

土鳖

215 主题	6343 帖子	2万积分

论坛元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 29

发表于 2016-7-15 10:54:39 | 显示全部楼层

全蛋打发也是so屌

唯我会

63 主题	961 帖子	3502 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 42

发表于 2016-7-15 11:07:53 | 显示全部楼层

全蛋打发很难的

xiaowei888

131 主题	5217 帖子	1万积分

钻石会员

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 3

发表于 2016-7-15 11:24:23 | 显示全部楼层

番茄炒西红柿

9 主题	31 帖子	358 积分

初级会员

Rank: 2

莆币: 10

发表于 2016-7-16 10:49:16 | 显示全部楼层

牛逼

粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

论坛元老

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莆币: 830

楼主| 发表于 2016-7-17 09:18:37 | 显示全部楼层

哈尼果果发表于 2016-7-15 09:43
楼主厉害

失败多了慢慢的的就会一点点了

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