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[私房达人] 老北京香菇炸酱面

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131 主题	5217 帖子	1万积分

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莆币: 3

发表于 2016-7-13 10:04:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料：五花肉、面条
辅料：黄酱、香菇、黄瓜、红萝卜、小葱、姜、蒜、盐、糖
1、准备食材
黄瓜、红萝卜切丝黄瓜.jpg

黄瓜.jpg

香菇、肉切碎备用

肉.jpg

香菇.jpg

小葱、蒜、和姜一起切碎
锅中倒油
下入五花肉丁和香菇葱、蒜、和姜一起炒炒.jpg

炒.jpg

倒入黄酱

酱.jpg

分三次加入清水，期间不停搅拌，熬至酱汁起泡的状态。加入1匙糖
最后撒入切好的葱末
另起一锅，清水煮面
煮好的面盛入碗中，加上炸好的酱，码上菜码拌匀即可食用啦! 成品3.jpg

成品3.jpg

成品2.jpg

成品.jpg

炸酱面, 老北京

评分

参与人数 2	积分 +30	莆币 +2	收起理由
哈尼果果	+ 20		能靠脸蛋吃饭，却偏偏要靠才华~~~\(^_^)/
莆仙小翁	+ 10	+ 2	快到碗里来

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明天是省略号

18 主题	458 帖子	1694 积分

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莆币: 21

发表于 2016-7-13 10:11:32 | 显示全部楼层

炸酱面吗

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沙滩上的誓言

18 主题	311 帖子	1527 积分

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莆币: 27

发表于 2016-7-13 10:25:02 | 显示全部楼层

那个胡萝卜丝都不焯熟一下的吗

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5 主题	85 帖子	360 积分

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莆币: 2

发表于 2016-7-13 10:33:32 | 显示全部楼层

不错嘛

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11 主题	1万帖子	2万积分

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莆币: 24

发表于 2016-7-13 11:10:57 来自手机 | 显示全部楼层

赞！

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131 主题	5217 帖子	1万积分

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莆币: 3

楼主| 发表于 2016-7-13 11:11:22 | 显示全部楼层

沙滩上的誓言发表于 2016-7-13 10:25
那个胡萝卜丝都不焯熟一下的吗

我放冰箱高速冻，脆脆的，不用煮熟也可以吃的呀

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8 主题	85 帖子	1822 积分

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莆币: 12

发表于 2016-7-13 11:41:20 | 显示全部楼层

看着好吃咧！

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480 主题	5340 帖子	1万积分

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莆币: 4

发表于 2016-7-13 11:43:58 | 显示全部楼层

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2012 主题	2万帖子	15万积分

做爱做的事；交配交的人

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莆币: 169

发表于 2016-7-13 15:33:49 来自手机 | 显示全部楼层

漂亮

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131 主题	5217 帖子	1万积分

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莆币: 3

楼主| 发表于 2016-7-13 15:34:49 | 显示全部楼层

星空xingkong 发表于 2016-7-13 15:33
漂亮

得以你的夸奖，老开心了

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