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[私房达人] 【焖锅鸡翅】这样做出来的算不算焖锅,反正好吃就行了 |
主料:
鸡翅翅根若干, 青红椒一些
辅料:
土豆一个, 洋葱一个
步骤:
1. 鸡翅洗干净,浸泡一会儿去血水 2. 加入盐料酒生姜等腌入味 3. 其他配菜切好 4. 调制一碗酱汁,我加了料酒,蚝油,排骨酱和甜辣酱,没加水 5. 先把配料下锅小炒一下,差不多变软了以后 6. 把鸡翅翅根放上去,淋上酱汁,开小火,盖上锅盖焖十分钟,酱汁淋一半留一半 7. 第二次开盖再淋上剩下的酱汁,继续焖10分钟。 8. 最后开盖以后,就没有水分,但是超级香
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