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[私房达人] 人生第一次自制馒头

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发表于 2016-6-28 17:49:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
面粉
辅料:
酵母、, 温水, 糖些许
步骤:

1. 先和面,些许面粉,看自己要吃多少,酵母粉上面有说多少面粉要加多少的酵母,加入些许温水,揉成光滑表面

2. 揉好后放一旁发酵2个小时,楼主由于出去玩了,发酵好久

3. 发酵好就再揉一下,捏成一条条子,

4. 再用刀切成一个馒头形状,放那边再醒发半小时,

小贴士:
5、醒发后就开始放凉水蒸了,蒸15分钟就熟了。。。(由于第5步骤图片传不上去,只好发在这边)

IMG_4555.JPG



IMG_4556_看图王.jpg





美美的馒头就做好了,人生第一次做馒头就成功了,好开心呀!喜悦的心情难以言表!{21-24}



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星空xingkong + 25
莆仙小晨 + 10 + 2 为你的机智点赞!(~ ̄▽ ̄)~

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发表于 2016-6-28 17:58:33 | 显示全部楼层
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发表于 2016-6-28 21:56:36 | 显示全部楼层
感觉蒸的有点过了

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发表于 2016-6-29 08:03:55 | 显示全部楼层
手艺赶上山东馒头了

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发表于 2016-6-29 09:38:40 | 显示全部楼层
昨晚在整东西,发现买了20包酵母粉都没用,就快过期了
还有两三个月,快有需要的来拿

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发表于 2016-6-29 10:36:17 | 显示全部楼层
甜不

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 楼主| 发表于 2016-6-29 11:10:02 | 显示全部楼层

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发表于 2016-6-29 11:10:59 | 显示全部楼层
发酵发得很好啊

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 楼主| 发表于 2016-6-29 11:12:57 | 显示全部楼层

是我醒发最后一步没有醒发好

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 楼主| 发表于 2016-6-29 11:13:25 | 显示全部楼层
红团 发表于 2016-6-29 08:03
手艺赶上山东馒头了

谢谢夸奖
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