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[私房达人] [黄姐家常菜]花点时间煮个新菜 |
![]() 主料:
葫芦瓜一条
辅料:
虾仁、鱿鱼,腿肉, 花雕酒,盐,蒜粉,胡椒粉, 香菜叶,面包糠,鸡蛋,生粉
步骤:
1. 葫芦瓜切圈用盐腌一会 ![]() 2. 虾仁、鱿鱼,腿肉 加入生粉打成泥状 ![]() 3. 加入调味料。这个也可以跟第2步可以一起进行 ![]() 4. 葫芦瓜腌制后再冲下水(怕太咸),沥干后扑上生粉 ![]() 5. 把打好的馅料抹到瓜上。 ![]() 6. 再来一香菜叶,瞬间好看多了。 ![]() 7. 取部份,四周及底部粘上蛋液及面包糠 ![]() 8. 全部进行油炸…… ![]() 9. 成品一 ![]() 10. 成品二。 ![]()
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