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[私房达人] 【黄姐家常菜】吃辣程度又晋级一步了…………

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发表于 2016-5-27 17:38:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
大草鱼2块
辅料:
剁椒,蒜头,姜,老酒,盐。淀粉
步骤:

1. 草鱼块加些老酒,丁点盐,剁椒腌制过夜。

2. 抹上干淀粉……

3. 双面进行煎制……

4. 装盘待用

5. 姜蒜未爆香再加入剁椒炒到呛鼻

6. 均匀铺到煎好的鱼上……

7. 水烧开蒸6分钟

8. 撒葱花浇热油。

9. 图二

小贴士:
选择大条草鱼,再经过夜的腌制,都不会有腥味。这菜只辣不麻,非常的下饭,适合中辣人员享用。
但对我来说已经超出范围了,每次都被辣到流眼泪。



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莆仙佑佑 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了

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发表于 2016-5-27 17:43:18 | 显示全部楼层
看这卖相就觉得会很辣

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发表于 2016-5-27 17:46:59 | 显示全部楼层
这样看来其他的鱼也都是可以这么做的

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 楼主| 发表于 2016-5-27 17:49:46 | 显示全部楼层
长发不及腰 发表于 2016-5-27 17:46
这样看来其他的鱼也都是可以这么做的


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发表于 2016-5-27 17:50:45 | 显示全部楼层
黄姐也吃不了辣

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 楼主| 发表于 2016-5-27 18:01:55 | 显示全部楼层

原先一点都吃不了,
现在进步多了。

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发表于 2016-5-27 20:39:53 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-5-27 22:07:08 | 显示全部楼层

只能偶尔吃吃

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发表于 2016-5-28 09:20:50 | 显示全部楼层
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发表于 2016-5-28 09:21:32 | 显示全部楼层
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