炒菜干--不知道有多少认识这东西的

火含20 · 发表于 2016-5-9 09:03:27

记得读初中高中的时候都是寄宿，每周回家一次，每次返校的时候都要装一大盆回学校---这就是一周配饭吃的菜了
太久没吃了，有时候会想念这种味道
我是80后的，不知道你们学生时代有没有吃过这种东西

洗干净之后切的细细的

直接下锅炒去水分，这样会更香

三层肉煸油

别忘了加2个辣椒

成品：一个字‘香’，两个字‘真香’......

再来两碗饭

微胖界代表 · 发表于 2016-5-9 09:08:32

这种菜炒起来很香的，据说是用脚踩的？？真的假的？？

火含20 · 发表于 2016-5-9 13:55:46

微胖界代表发表于 2016-5-9 09:08
这种菜炒起来很香的，据说是用脚踩的？？真的假的？？

这不是买的，是自己家里做的，芥菜晒干了之后用专门装的缸藏起来的，根本不存在用脚踩一说

星空xingkong · 发表于 2016-5-9 14:05:06

吃过类似的

呸， · 发表于 2016-5-9 22:47:52

这不就是鸡鸭菜用脚踩了拿去腌的嘛？

灵气 · 发表于 2016-5-10 19:00:23

开胃

pie1229 · 发表于 2016-5-11 16:29:40

用脚踩的看过人家踩

江田卤面 · 发表于 2016-5-11 16:57:54

不错

生命之源 · 发表于 2016-5-13 20:43:52

下饭的菜，自己做的很卫生好吃

[私房达人] 炒菜干--不知道有多少认识这东西的