【厨房神器】烤箱—烘培的乐趣

debbyzheng

作为一个吃货，喜欢美食，不仅仅是吃的过程，制做的过程更是一种乐趣。中餐咱们从小就接触，但是对烘焙食品，可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。甜品吃的时候不陌生，学起来，的确不知道从何学起。
        不知从何时起，身边的好多人都开始尝试自己制作，去年淘宝“双11”时我狠下心来，在网上购了自己心仪已久的烤箱，又下载了下厨房app，于是，我这个烘焙“小白”开始了我的烘焙之路。
         从此再经过甜品店看到的甜品时，不再是垂涎三尺，而是细细品尝，寻找原材料。后来低筋面粉、高筋面粉、糖粉……在一系列的原材料，在我的妙手下，制成了披萨、玛格力特小饼干、菠萝包、蛋塔……当一盘盘排列整齐、形状可爱的玛格力特小饼干从烤箱取出的那一瞬间，当家人欣然地品尝自己亲手制作的每一种甜品的时候，那种乐趣无以言表。幸福是什么？此刻或许幸福就藏身于这样的乐趣中，尽管这只是一盘小点心，但其中包含的更是一份情调、一份温馨、一份爱的甜美。与其说烘焙的是甜点，不如说烘焙的是一种心情，当你无聊之际，一头栽进一堆工具和食材之中，细心地称量、调制、搅拌，最后满怀期待地送进烤箱，享受从鼻尖荡漾到心底的一丝甜蜜。

随风ai笔

烘焙是条不归路

星空xingkong

长蒂的，跟我家一样

goeswell的生活

有模有样，不错嘛

一梦繁华

楼主，大赞啊！！

馋嘴猫咪

楼主家的烤箱像一台老式电视机

岸在哪儿

楼主好腻害

无忧公主

好厉害

明知故问