求助帖：请问发芽的蚕豆能吃吗？

馋嘴猫咪 · 发表于 2016-4-29 10:03:03

请问蚕豆发芽能吃吗？

由此，我上网查了一些信息：

基本上的回复是能吃的，有一小部分是不能吃的。

所以我疑惑了

发芽的土豆是不能吃的，吃了会中毒，所以我在纠结发芽的蚕豆能不能吃？

求解，蚕豆发芽到底能不能吃？有人当过白老鼠吗？

更有甚者说，发芽的蚕豆会是一种新菜品：咸菜发芽豆？？？

请问这个咸菜发芽豆有人吃过吗？？