正荣财富广场四楼【二回熟台湾涮涮锅】美食之“天龙八步”

739665276 · 发表于 2016-4-18 10:56:42

【人生如过客相逢二回熟】，走进号称台湾涮涮锅领导者的【二回熟】莆田正荣财富广场店。因为特色的用餐环境，记住了【二回熟】；因为热情周到服务，倍感温馨到家；因为诱人的美食，让我爱上【二回熟】呢。细细品味【二回熟】涮涮锅，得需上演独一无二之美食的【天龙八步】秘籍现场版噢：【第一步清咽润喉暖胃养身】先品台湾古早味红茶，清咽润喉，暖胃养身，激发食欲，促进消化。【第二步特色锅底涮锅伴侣】选好锅底，有台式麻辣锅、黄金泡菜锅、大骨鲜汤锅、秘制海鲜锅等等；待汤底沸腾后，先尝少许汤头，后放入白菜、文蛤、番茄、鲜菇等配菜盘佐料。【第三步最具特色沙茶酱】端来“二回熟”店最具特色口感鲜醇的台湾牛头牌沙茶酱以及一枚鸡蛋，并将蛋黄与蛋清分离开，蛋黄放置沙茶酱中。【第四步蛋黄拌匀沙茶酱】蛋黄与沙茶酱搅拌均匀，依个人口味，适当加点如蒜泥、老抽、麻辣酱等调味品，口感更佳。【第五步肉蘸蛋清】将草原肥羊、海鲜鱼片等蘸上蛋清，锁住细腻的蛋白成分，放入沸腾锅里。【第六步时机成熟涮涮锅】筷子夹住肉在汤底里涮5～7秒，捞起蘸上自己调好的沙茶酱放入口中，口感好鲜嫩，口齿留香，回味无穷。【第七步新鲜时蔬倍感清爽】涮好肉类及海鲜后，再放入新鲜的绿色蔬菜，鲜甜的汤底配上新鲜时蔬，口感顿时倍感清爽。【第八步餐后甜点愉快心情】用餐完毕再来份绿豆汤或冰淇淋或布丁等甜品，以愉快的心情结束一次完美的美食路程。

套餐种类：二人、四人等
人均消费：百元之内，经济实惠
服务指数：四颗星
推荐指数：四颗星