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[私房达人] 【土豆炒鸡肉】做这道菜吓死我了，锅都起火了

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粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 830

发表于 2016-4-18 10:00:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

半只鸡, 土豆

辅料:

干辣椒, 花椒, 蒜头

步骤:

1. 我不会告诉你其实我是要做大盘鸡的，后来就没有后来了

2. 先把辣椒等等干炸一下

3. 这是我买的鸡肉，被骂了，老母鸡的肉，太老了，我老哥说要买童子鸡才好炒

4. 然后把鸡肉下锅炒

5. 炒着炒着我就惊呆了，这个火都起来，吓得我大尖叫，把我老哥吓到了

6. 感觉炒得变得金黄了

7. 把切好的土豆放进去一起炒

8. 我还加了点水炖了一会儿，可是煮出来鸡肉超级超级硬，于是又回锅了，炖了半小时

小贴士:

土豆炒鸡肉

评分

参与人数 2	积分 +35	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 25
莆仙悠悠	+ 10	+ 2	快到碗里来

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本帖被以下专辑推荐:

· 猪头蔡菜谱|主题: 68, 订阅: 0

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12 主题	442 帖子	1168 积分

Rank: 4

莆币: 13

发表于 2016-4-18 10:05:15 | 显示全部楼层

难道这就是大盘鸡吗

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浅夏が忆昔

36 主题	793 帖子	3253 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 44

发表于 2016-4-18 10:06:25 | 显示全部楼层

肉应该先炖熟吧，

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54 主题	1341 帖子	4664 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 36

发表于 2016-4-18 10:17:47 | 显示全部楼层

怎么会起火？？

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480 主题	5340 帖子	1万积分

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 4

发表于 2016-4-18 10:19:34 | 显示全部楼层

肉应该先炖熟吧，

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328 主题	2169 帖子	1万积分

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 114

发表于 2016-4-18 10:46:52 | 显示全部楼层

老母鸡的拿来炒确实很难熟

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专业打轮衷

14 主题	104 帖子	697 积分

Rank: 3 Rank: 3

莆币: 8

发表于 2016-4-18 10:55:15 | 显示全部楼层

好手艺，会炒火

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开非凯咖啡

55 主题	1286 帖子	4075 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 60

发表于 2016-4-18 10:55:51 | 显示全部楼层

为什么你可以拍到起火的照片

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77 主题	401 帖子	2734 积分

Rank: 4

莆币: 45

发表于 2016-4-18 11:01:19 | 显示全部楼层

楼主的拍照技术一流，煮什么不重要，怎么煮才是重点。火鸡

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