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1. 青菜洗干净,对半切
2. 香菇切片
3. 先把青菜放在烧开的水中焯熟,水里面加了盐和香油
4. 之后捞出来,摆好盘
5. 然后把生的香菇放进水中,也焯一遍
6. 等水中有了泡沫就把香菇捞出来
7. 加上蒜头下锅煸炒
8. 把调好的调料加进去,就是料酒和盐
9. 出锅盖在青菜上,很漂亮吧
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