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[私房达人] 【蓑衣黄瓜】看着漂亮吃起来好困难的一道菜

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发表于 2016-4-13 09:24:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
黄瓜一根
辅料:
料酒,醋, 辣椒, 蒜头
步骤:

1. 准备一根黄瓜,洗干净,然后再准备一双筷子,放在黄瓜两侧

2. 然后我就开始切切切了,不得不说,切工这东西岂是一日可成?于是我磕磕绊绊的切了,大小不均匀就算了,还切掉了,旁边的就是切掉的

3. 一面切完以后,翻一面以同样的办法切,后来才知道,斜45度切比较好,直角切分分钟断掉

4. 切完拎起来一看,虽然厚了点,但还是有那么一回事的

5. 在盘子里摆好,家里盘子太小了,就这样

6. 关键调一碗酸辣汁,我加了盐,糖,辣椒,辣椒油,蒜头和一点点料酒

7. 先把这碗醋汁浇在黄瓜上

8. 后来在锅里烧了一点热油浇了上去,美貌的蓑衣黄瓜就完工了

小贴士:
同理这样也可以做茄子,萝卜等等。。。这其实就是凉拌黄瓜,美貌是有,但是吃起来好不方便,弄不断,只能借助另外一双筷子来吃,然后我老哥很鄙视的说了一句,凉拌黄瓜就凉拌黄瓜,这样子就能变成龙了么?

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星空xingkong + 25
莆仙悠悠 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了

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发表于 2016-4-13 09:43:25 | 显示全部楼层
这黄瓜看着很新鲜的样子

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发表于 2016-4-13 10:06:40 | 显示全部楼层
你哥说的有道理

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发表于 2016-4-13 10:09:21 | 显示全部楼层
这要吃起来只能一整个都吃了

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发表于 2016-4-13 10:26:19 | 显示全部楼层
弄不断吃着麻烦啊

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发表于 2016-4-13 15:03:51 | 显示全部楼层
名字倒是挺好听的

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 楼主| 发表于 2016-4-14 09:21:49 | 显示全部楼层
长发不及腰 发表于 2016-4-13 09:43
这黄瓜看着很新鲜的样子

超市买的,还不错吧

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 楼主| 发表于 2016-4-14 09:22:11 | 显示全部楼层

我也这么觉得

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 楼主| 发表于 2016-4-14 09:22:33 | 显示全部楼层
唯我会 发表于 2016-4-13 10:09
这要吃起来只能一整个都吃了

是啊,不然就要别人帮忙了

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 楼主| 发表于 2016-4-14 09:22:52 | 显示全部楼层
bigbigpig 发表于 2016-4-13 10:26
弄不断吃着麻烦啊

就是图个花样
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