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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 【虾仁培根炒蛋】虾仁还是不要买冰冻的，又得一教训 ...

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查看: 6236 | 回复: 5

[私房达人] 【虾仁培根炒蛋】虾仁还是不要买冰冻的，又得一教训

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粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

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莆币: 830

发表于 2016-4-10 09:55:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

昨天在超市买的一袋虾仁，本来是想直接炒蒜薹的，后来因为没买到蒜薹就直接用家里有的材料随便炒炒，就用培根了

准备了一个蛋，加两片培根，培根切碎

然后就是把冰冻的虾仁挑去沙线，后来还用开水过了一遍，因为有种黏黏的感觉

FullSizeRender(132).jpg

FullSizeRender(132).jpg

然后直接把鸡蛋和虾仁搅拌在一起

FullSizeRender(133).jpg

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下锅

FullSizeRender(134).jpg

随后把切碎的培根加进去

FullSizeRender(136).jpg

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一道菜就成功了

FullSizeRender(137).jpg

说说这道菜的口感，很腥，吃起来味道怪怪的，一度以为是没熟，但是后面回锅了一下，还是很腥，应该是虾仁的问题，之前用新鲜的虾剥的虾仁就没有这条的问题，又失败了一道菜

虾仁培根炒蛋

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参与人数 1	积分 +10	莆币 +2	收起理由
莆仙悠悠	+ 10	+ 2	感觉楼主萌萌哒

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2012 主题	2万帖子	15万积分

做爱做的事；交配交的人

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莆币: 169

发表于 2016-4-10 09:58:21 来自手机 | 显示全部楼层

海虾都比较腥，要用白酒腌制下的

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粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

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莆币: 830

楼主| 发表于 2016-4-10 10:05:30 | 显示全部楼层

星空xingkong 发表于 2016-4-10 09:58
海虾都比较腥，要用白酒腌制下的

是这样？我倒是有用料酒腌制了一下，原来要用白酒

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15 主题	648 帖子	2275 积分

Rank: 4

莆币: 12

发表于 2016-4-10 10:08:41 | 显示全部楼层

看起来好像肥肉

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立白与超能

50 主题	1173 帖子	4321 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 52

发表于 2016-4-10 10:40:47 | 显示全部楼层

太碎了，一团团的感觉

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萌萌的梦梦

115 主题	3710 帖子	9945 积分

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莆币: 92

发表于 2016-4-10 15:11:51 | 显示全部楼层

这。。。不好吃吧

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