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[私房达人] 【黄姐家常菜】浇姜葱鱼片

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发表于 2016-3-30 19:28:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
水库大草鱼
辅料:
大量姜,葱 油,胡椒粉等
步骤:

1. 水库草鱼,一斤15元。

2. 用胡椒粉,老酒,盐,鸡蛋等腌制

3. 大量姜剁碎,葱白混一起。

4. 浇上热油,要能冒白烟的效果。

5. 再把葱花加入拌均

6. 鱼片煎制后,拌好的姜葱铺上面即可。

小贴士:
这是一道姜味很浓郁的下饭下酒菜。煮法简单味道又好,是不可多得的餐桌菜。
姜能提高应变能力、消除疲劳。






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莆仙佑佑 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了

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发表于 2016-3-30 21:09:43 | 显示全部楼层
不喜欢姜味的可咋办

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发表于 2016-3-30 21:15:37 | 显示全部楼层
同理蒜也可以咯

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 楼主| 发表于 2016-3-30 21:53:17 | 显示全部楼层

鱼一般用姜,
肉则多用蒜,也可以这么做

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 楼主| 发表于 2016-3-30 21:53:51 | 显示全部楼层
莆仙佑佑 发表于 2016-3-30 21:09
不喜欢姜味的可咋办

不喜欢姜味的,
那就别人吃着,你看着……

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发表于 2016-3-31 08:23:39 | 显示全部楼层
用微波炉做的话应该也不错

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发表于 2016-3-31 08:43:09 | 显示全部楼层
现在过去来得及吗

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发表于 2016-3-31 09:08:18 | 显示全部楼层

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发表于 2016-3-31 09:37:23 | 显示全部楼层
很有创意啊

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发表于 2016-3-31 10:15:07 | 显示全部楼层
简单美味
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