5858
|
8
|
[私房达人] 水煮鱼片,晚上吃了辣早上起得早 |
主料:
鱼肉
辅料:
豆芽, 干辣椒,花椒,芝麻,香菜, 豆瓣酱
步骤:
1. 首先是把鱼片成片,这是卖鱼的阿姨切的 2. 给鱼肉加点盐,料酒和陈醋腌制了一下 3. 加入生姜,搅拌均匀然后放在一边 4. 期间把豆芽洗干净 5. 需要用到的配料都准备好 6. 先把豆芽放在锅里捞熟,然后捞起来铺在要装鱼的碗里 7. 接下来就是下油锅,蒜头,干辣椒,花椒 8. 最后加入两勺豆瓣酱 9. 加入水以后把鱼骨头放下去一起煮 10. 水开以后把鱼片放进去差不多三分钟就可以了 11. 这是起锅时候的样子 12. 浇上热油,撒上白芝麻,再放一把香菜,一盆水煮鱼就完成了 评分
| ||||||||||||||
相关帖子 |
||||||||||||||
发表于 2016-3-29 11:13:06
|
显示全部楼层
| ||
发表于 2016-3-29 15:51:10
|
显示全部楼层
| ||
|
||