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[私房达人] 微波柠檬鱼,鱼中的奥运冠军! |
主料:
鲈鱼, 柠檬
辅料:
青红辣椒, 姜, 葱, 蒜, 香菜
步骤:
1. 准备好调料 2. 鱼洗净干净,身上打花刀加薄盐,料酒,姜丝腌制一会儿,挤一点柠檬汁提香 3. 葱切葱花,辣椒切末,加入蒜头、香菜碎,倒入适量盐巴、料酒、糖、盐、蒸鱼豉油调成汁 4. 腌过的鱼清蒸12分钟左右,鱼太长锅太小,只能把它剁了。。。后面用的微波高火6分钟 5. 调好的汁倒在鱼身上高火2分钟 6. 最后摆盘。。恢复它的美貌
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