查看: 6026 | 回复: 4

[探店分享] 吃下这一片鱼 让你感动到丽江!

[复制链接]

105

主题

128

帖子

6161

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
59
发表于 2016-3-24 13:05:00 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
去过云南丽江古城的人,对于纳西族的东巴文字一定不会感到陌生,远古年代文字记载着那些“不足为外人道也”的鲜香美食,如今已有机会让大家一尝其中奥妙无需远行。                  丽江纳西斑鱼庄位于文献东路东梅小区附近,幽静朴实的环境、加上云南民族特色的装饰,进到纳西斑鱼庄会给人一种先入为主的感觉。在远离城市喧嚣的同时,更有身临丽江的感觉。【斑鱼锅】鱼庄的主打产品当然是斑鱼了,为保证鱼片的口感,斑鱼不仅要保证条条鲜活,而且是现点现做,经过刀工师傅的加工 ,餐桌上不一会便摆满了奇薄无比、薄如蝉翼的鱼片,2片一盘码放,一条3斤左右的鲜鱼足足用了16个盘子,足见其上乘刀工,“夹起鱼片放进鱼汤,涮5—7秒即可,鱼肉入口香嫩柔滑,尤其是鱼片嚼起来非常劲道,这时再来上一勺火锅里的鱼汤,包含了所有精华。最后,菌类、青菜、豆制品、牛羊肉一一涮过之后,再来一口汤,稀释了鱼汤的味道,口中只剩下清香无比的回味,不但鲜味犹存,且越来越浓,或许这就是斑鱼汤鲜美、绝妙之处!                           【酸菜斑鱼锅】不同于水煮鱼的辛辣刺激,酸菜鱼的酸爽开胃也是一种别致的体验。新鲜的鱼肉经过酸汤的入味,鲜爽回味。               【纳西排骨】有点类似糖醋排骨的做法,但在保持酸甜口感的同时还带点辣味,确实独特。
  人均消费大约70元左右,不出莆田就能吃到地道的丽江菜,加上店内云南古风的装修,有种身处丽江古城与朋友把酒言欢的感觉!
b16d2fd6652c200f0b3b85668a8c4bb3
50d1f6e70c4b73b5b055d7ed2166d41d
35a96054e360192427715d30f7766c09
1d6560561deaf9f21b60e3bff6675d6b
097c784fd89b4d3ba01064002ec2499f
26adf00f1bf5e53ac10d53b45e8c1df3
ea4cbe65b40582140596c8cd5c2de8b1
08614b6f3344d2c612c7d3402e6a152c
bb6ad795d096da184cf93d6584385445

评分

参与人数 2积分 +32 莆币 +2 收起 理由
莆仙佑佑 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了
星空xingkong + 22

查看全部评分

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

发表于 2016-3-24 13:11:20 | 显示全部楼层
这家我知道,就在公交车站附近

64

主题

3384

帖子

2万

积分

钻石会员

每日一游!

Rank: 8Rank: 8

莆币
43
发表于 2016-3-24 13:56:57 | 显示全部楼层
今天上班经过刚刚看到,开业有什么优惠吗?

129

主题

2745

帖子

9878

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
83
发表于 2016-3-24 15:08:28 | 显示全部楼层
有优惠吗

10

主题

88

帖子

675

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

莆币
5
发表于 2016-3-24 21:16:10 | 显示全部楼层
发帖爆料 快速回复 返回顶部