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[私房达人] 红糖迷你小麻球~

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柠檬汁

4 主题	13 帖子	244 积分

初级会员

Rank: 2

莆币: 8

发表于 2016-3-21 12:04:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

糯米粉350克一包, 芝麻, 无

辅料:

红糖, 白糖, 植物油

步骤:

1. 将红糖和白糖加热水烧开熔化，稍放凉一些，糯米粉拆开倒进盆里（可以用来揉搓的大小空间）将糖水分次倒入粉中，筷子混合，湿度差不多，没有散粉的程序，就可以不用加了，再用手搓成圆子，在芝麻里滚下整下型，顺便让芝麻更服贴，炸的过程中不会掉落~~

2. 大火把油烧热，下锅后改中小火，炸过程中要轻轻翻动，以便一面糊掉，一包做的就这些，我一次性全下去了，待慢慢一个个浮上来再炸一会，变色就表示熟了~~

3. 起锅装盘，可以享受啦~

小贴士:

以前盼望过年，因为老妈都会做这个所谓的“油糍”，今天改版加了点红糖尝试了下，还OK~儿子说如果一百分的话，给我打50+49分

评分

参与人数 2	积分 +30	莆币 +2	收起理由
莆仙悠悠	+ 10	+ 2	感谢爆料！楼主是最棒的！
星空xingkong	+ 20

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634433460

364 主题	4869 帖子	1万积分

钻石会员

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 4

发表于 2016-3-21 15:08:40 | 显示全部楼层

明明是明天烤i

42 主题	1513 帖子	3983 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 24

发表于 2016-3-21 15:22:59 | 显示全部楼层

楼主太厉害了

情绪收废

44 主题	232 帖子	1547 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 2

发表于 2016-3-21 16:12:38 | 显示全部楼层

这种的油炸的好吃

Miss李

48 主题	461 帖子	2824 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 43

发表于 2016-3-21 20:57:54 | 显示全部楼层

这个不错

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