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[私房达人] 【红烧黄花鱼】不服输的老哥觉得自己做的才是最好吃的

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发表于 2016-3-21 09:54:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
黄瓜鱼
辅料:
酱油, 料酒
步骤:

1. 先把鱼洗干净,内脏也掏干净

2. 锅里下蒜末和姜末

3. 然后就把鱼下锅了,一开始是没有加水的,后来加了酱油,料酒等调料以后,我哥又加了一勺水,看看皮都破了

4. 差不多锅里的汤汁快熬干了就出锅了

小贴士:
本帖最后由 粉色猪头蔡 于 2016-3-21 10:11 编辑


必须严正声明,这真的不是我做的,是我老哥做的,怎么说我煎鱼的时候可没有把皮煎没了,我哥这水平居然跟我叫板,咩哈哈哈,我很有信心灭了他,请大神们来评评理,这鱼做的可看?味道呢还行,但是不太入味

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星空xingkong + 20
莆仙悠悠 + 10 + 2 快到碗里来

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发表于 2016-3-21 10:09:17 | 显示全部楼层
名字都错了

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 楼主| 发表于 2016-3-21 10:11:02 | 显示全部楼层

黄花鱼

点评

粉色猪头蔡 我错了。。。  发表于 2016-3-21 14:54
玻璃心 鲈鱼  发表于 2016-3-21 11:18

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发表于 2016-3-21 10:21:41 | 显示全部楼层
黄瓜鱼?

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发表于 2016-3-21 11:18:56 | 显示全部楼层
果然一般般

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发表于 2016-3-21 13:08:37 | 显示全部楼层
至少比我好,我煎起来的成品不会成一条

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发表于 2016-3-21 13:53:57 | 显示全部楼层
老鼠老虎,分不清楚…
鱼盲

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 楼主| 发表于 2016-3-21 14:54:47 | 显示全部楼层

是鲈鱼。。。

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 楼主| 发表于 2016-3-21 14:55:08 | 显示全部楼层
柠檬汁 发表于 2016-3-21 13:08
至少比我好,我煎起来的成品不会成一条

哈哈,会断开是吧

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 楼主| 发表于 2016-3-21 14:55:31 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2016-3-21 13:53
老鼠老虎,分不清楚…
鱼盲

感觉自己好丢脸
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