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[私房达人] 卤土鸡

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发表于 2016-3-11 15:16:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
土鸡
辅料:
姜, 葱, 香菇, 胡萝卜, 白糖, 酱油
步骤:

1. 土鸡一只,俺们家自己也有养土鸡,山里也有散养的土鸡。本次用的山里的土鸡,比农家的土鸡味道更好。杀好,洗净,切块。忘记拍图了,只好找张凑合着看。顺便让大家认识一下我们家山里的护鸡犬小白,她很帅的!

2. 放油,姜,葱头,辣椒,香菇和胡萝卜下锅炒,后鸡肉一起下锅炒,加些 白糖酱油炒

3. 炒一会儿加点水,倒入高压锅,过一会儿就可以吃了

小贴士:
我们家散养在山里的土鸡,平常不太会做菜,昨天晚上试了一下,卤土鸡~
大家看我厨艺如何,有没有成为大厨的潜力 psb (2).jpg

正宗的山里土鸡,只吃虫草和玉米粒。不油不腻,平常大都是炖汤喝,很清甜。今天来道卤土鸡,用高压锅,好简单哦~
想吃吗?
想吃就给ME点个赞哈哈

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星空xingkong + 25
莆仙悠悠 + 10 + 2 感谢爆料!楼主是最棒的!

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发表于 2016-3-11 15:40:24 | 显示全部楼层
杨老师原来还有怎么好手艺啊

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发表于 2016-3-11 16:19:23 | 显示全部楼层
那狗还忠实,居然不咬鸡

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 楼主| 发表于 2016-3-11 16:56:30 | 显示全部楼层
heigirl 发表于 2016-3-11 15:40
杨老师原来还有怎么好手艺啊

{21-17}

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 楼主| 发表于 2016-3-11 17:12:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 长青_杨老师 于 2016-3-11 17:13 编辑
小晴 发表于 2016-3-11 16:56
这些鸡好诱人,肉肯定很好吃的

好眼力!山里散养的土鸡,不吃激素饲料,都是在山林里吃草,虫子,还有喂了些玉米粒。       肉嫩汤甜,想吃吗?



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发表于 2016-3-12 10:18:10 来自手机 | 显示全部楼层
山里鸡有卖吗?价格?

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 楼主| 发表于 2016-3-13 11:09:46 来自手机 | 显示全部楼层
捡了个窝给兄弟们吃
我们山里散养的土鸡大都是自己觅食,吃草吃虫子的,我们每天再去撒两回玉米粒给它们当辅食。
周末去山里呼吸新鲜空气,再撒撒玉米粒喂喂鸡很放松!山里好,轻松自在!
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 楼主| 发表于 2016-3-16 17:47:32 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2016-3-18 09:40:47 | 显示全部楼层
PS:
这两天很多网友加我Q咨询我们家山上的土鸡兄有没有出售。
大家如果喜欢的话可以加我姐微信预订:13960800026.因为山上下来挺远的,不方便,所以要的话得提前预订。
可以备注莆仙网网友,可以让我姐给你们优惠哈。 705217540013586394.jpg
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