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[私房达人] 卤土鸡 |
主料:
土鸡
辅料:
姜, 葱, 香菇, 胡萝卜, 白糖, 酱油
步骤:
1. 土鸡一只,俺们家自己也有养土鸡,山里也有散养的土鸡。本次用的山里的土鸡,比农家的土鸡味道更好。杀好,洗净,切块。忘记拍图了,只好找张凑合着看。顺便让大家认识一下我们家山里的护鸡犬小白,她很帅的!
2. 放油,姜,葱头,辣椒,香菇和胡萝卜下锅炒,后鸡肉一起下锅炒,加些 白糖酱油炒
3. 炒一会儿加点水,倒入高压锅,过一会儿就可以吃了
评分
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