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[私房达人] 【粉丝蒸蟹】万万没想到被吃完的是粉丝而不是蟹

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粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 830

发表于 2016-3-4 10:06:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

小鲟, 粉丝

辅料:

蚝油，料酒, 蒜头段, 咸蛋黄

步骤:

1. 先把粉丝泡开

2. 泡开的粉丝加上一点酱油料酒平铺在盘子上

3. 把洗干净的螃蟹摆好在铺满粉丝的盘子上，上面还加了咸蛋黄，不为什么，只是我自己想吃咸蛋黄了

4. 蒜头段还有料酒蚝油洒在螃蟹上

5. 然后直接下锅蒸，等锅里的水开了再下锅蒸，蒸15分钟

6. 15分钟以后起锅，在锅里烧热油，爆香蒜头

7. 直接把热油浇到蒸好的螃蟹上就可以了

小贴士:

家里买的这几只螃蟹很肥美，一斤才35块钱，不过大家居然都觉得下面的粉丝比较好吃，估计是味道都被粉丝吸走了，这一道菜真是简单又好吃

评分

参与人数 2	积分 +32	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 22
莆仙悠悠	+ 10	+ 2	楼主已经帅成一道光了

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本帖被以下专辑推荐:

· 猪头蔡菜谱|主题: 68, 订阅: 0

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2012 主题	2万帖子	15万积分

做爱做的事；交配交的人

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 169

发表于 2016-3-4 10:09:51 来自手机 | 显示全部楼层

咸蛋要稍微捣碎参在粉丝里才更有味道

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youyouyou切克闹

10 主题	256 帖子	1081 积分

Rank: 4

莆币: 4

发表于 2016-3-4 10:10:30 | 显示全部楼层

这么多只蟹排的满满的

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健忘症怎么治

46 主题	862 帖子	3449 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 49

发表于 2016-3-4 10:40:32 | 显示全部楼层

楼主到我家给我做一顿

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绿色的水泡

99 主题	2478 帖子	6776 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 34

发表于 2016-3-4 10:41:12 | 显示全部楼层

看起来很好吃的样子

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2 主题	166 帖子	766 积分

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莆币: 0

发表于 2016-3-4 11:08:45 来自手机 | 显示全部楼层

很有食欲

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suisuinuan11223

81 主题	2982 帖子	7526 积分

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莆币: 34

发表于 2016-3-4 11:29:17 | 显示全部楼层

反正螃蟹蒸一下都会很好吃

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78 主题	2696 帖子	1万积分

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 138

发表于 2016-3-5 00:39:50 来自手机 | 显示全部楼层

好吃看的见

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3 主题	340 帖子	5390 积分

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莆币: 0

发表于 2016-3-5 10:46:25 | 显示全部楼层

粉丝最好是先用点肉丝炒一下更入味

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0 主题	47 帖子	107 积分

Rank: 2

莆币: 0

发表于 2016-3-5 10:52:34 | 显示全部楼层

以前宴席最喜欢吃这道菜的粉丝了，觉得很不错，挺好吃的

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