正月十六 涵江延宁宫元宵贡品【十二生肖宴】

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正月十六，涵江延宁宫闹元宵。今年延宁宫除了贡品【妈祖遮塔】最引人注目外，还有就属宴惟妙惟肖的【十二生肖宴】了。在拍摄中，经一个在场热心阿姨的引荐，认识了【十二生肖宴】的原创制作者——84岁高龄的曾秀琴奶奶。我好奇地向她了解了这【十二生肖宴】制作过程，她非常乐意并详细地逐个介绍十二生肖的制作原材料: 1.【子鼠】【卯兔】【午马】【未羊】【戌狗】【亥猪】，均由煮熟的羊肚包白萝卜而成。 2.【丑牛】是由卤制的猪肝，巧妙搭叠而成。 3.【寅虎】是由水煮的整只鸡巧妙制作的。 4.【辰龙】龙头是由红萝卜和红枣，龙身是由猪肠，龙鳞是由白瓜子粘制成。 5.【已蛇】外皮猪肠和内填糯米团制作。 6.【申猴】是由烟丝粘糯米团精心制成。 7.【酉鸡】是由水煮鸡披上靓丽彩带而成。 此外，曾奶奶还说这十二生肖是延宁宫每年元宵的必供品，每年样式造型各不同，从她五十多岁学起，二十多年都由她单独制作，现在年龄大了制作成【十二生肖宴】要花约两天的时间，而以前一天就能做完。还感叹说现在没人学做这手艺了，惋惜之时，但也愿有人来学学，传承这稀有的民间艺术文化。

酒妹酒妹

我没有想到鸡屁股可以弄出一只老虎

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