设为首页收藏本站

: 莆仙资讯; 玩味莆田; 美丽莆田; 谈婚论嫁

: 莆房网谈房; 二手房源; 楼盘地图; 出租房源

: 莆房网家居; 家居建材; 便民服务; 二手买卖; 招聘求职

莆房网客服

莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 春意盎然拌三丝

发新帖

查看: 4433 | 回复: 7

[私房达人] 春意盎然拌三丝

[复制链接]

77 主题	520 帖子	4129 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 143

发表于 2016-2-23 09:55:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

黄瓜, 萝卜, 鸡蛋

辅料:

料酒, 辣椒, 盐 , 生抽

步骤:

1. 黄瓜萝卜切细丝备用

2. 鸡蛋打成蛋液，平底锅小火加热，用厨房纸巾蘸少许油均匀抹在锅内壁，分两次倒入蛋液，晃动锅子形成薄蛋皮，煎好一面后翻面继续加热2-3秒，取出，即成蛋皮。

3. 蛋皮切细丝备用。

4. 另一只锅烧水，水开后放入萝卜焯一下，关火，捞出，晾凉

5. 锅烧开，加盐、糖、生抽、醋、香油、红椒翻炒

6. 最后把调好的酱料倒在容器里，黄瓜丝、粉丝，蛋皮丝一起放入容器，拌匀即成。

小贴士:

原菜谱没有萝卜丝，用的粉丝，家里人不爱吃，自己就给改了。。当成凉菜，味道还不错

评分

参与人数 1	积分 +10	莆币 +2	收起理由
莆仙小晨	+ 10	+ 2	楼主已经帅成一道光了

查看全部评分

回复

健忘症怎么治

46 主题	861 帖子	3448 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 49

发表于 2016-2-23 09:58:24 | 显示全部楼层

很开胃的样子

回复

7 主题	298 帖子	1515 积分

Rank: 4

莆币: 6

发表于 2016-2-23 09:58:58 | 显示全部楼层

现在吃凉菜

想想胃都疼

回复

12 主题	253 帖子	1732 积分

Rank: 4

莆币: 12

发表于 2016-2-23 10:38:39 | 显示全部楼层

开胃小菜

回复

124 主题	369 帖子	3076 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 31

发表于 2016-2-23 11:30:25 | 显示全部楼层

加点色拉酱，美味

回复

64 主题	3384 帖子	2万积分

每日一游!

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 43

发表于 2016-2-23 11:31:32 来自手机 | 显示全部楼层

色彩丰富！

回复

我是格鲁特

50 主题	526 帖子	2287 积分

Rank: 4

莆币: 35

发表于 2016-2-23 11:35:17 | 显示全部楼层

夏天更适合吃的东西

回复

小米拌苹果

58 主题	1085 帖子	3692 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 36

发表于 2016-2-23 11:43:56 | 显示全部楼层

夏天我也来做

回复

发新帖

阳光假日大酒店升学宴热预定中，转发送鲁花花生油豪礼

活动看台

莆田逼格满满的西餐

莆田逼格满满的西餐美食地图

壶山兰水尽收眼底

壶山兰水尽收眼底美丽莆田

闲置转转

闲置转转闲置转让

大家都爱看的热点话题别错过

大家都爱看的热点话题别错过大家爱看

发帖爆料 快速回复 返回顶部