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见过没有?“红色的沙漠”和“绿色的戈壁”-《飨路》第1季 - 第5话

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发表于 2016-2-16 20:29:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
中宁枸杞1.jpg
一片片鲜红的枸杞,一丛丛绿色的植被,
这次我们真的见到了红色的沙漠,绿色的戈壁。

方言食说.jpg
红枸杞,是一种茄科植物枸杞的成熟果实,枸杞是对人体健康有着重要的意义,可以对身体进行保健,具有多种保健功效,是人们所喜爱的果实。
宁夏枸杞的品质领先于全国各地,成为枸杞的代表,被誉为枸杞之乡。
中宁枸杞2.jpg
中医早就有枸杞养生的说法,常吃枸杞能够强筋骨,耐寒暑,无论在民间,还是传统的医学界里,枸杞都是备受推崇的。
红枸杞非常适用于老年人,很多老年人,随着身体慢慢衰老,肝肾之阴会出现不足的情况,然后就会出现眼睛干涩,尤其在春天的时候,风一吹就会迎风流泪,这个时候就可以服用枸杞来治疗。
现在很多人天天坐在电脑前,时间长了也会感觉眼睛发涩、怕光、迎风流泪,也可以吃枸杞来治疗,现在很多人用明目的滴眼液来缓解眼疲劳,但是治标不治本。


传世食说.jpg
《太平广记》里记载了这样一个故事。
汉朝的时候,皇帝派人出使西域,使者到了西河这个地方,碰到了一件特别奇怪的事。
他看到路边有一个年轻的女子拿手杖打一个老人,老人须发皆白,却恭恭敬敬地跪在那儿被年轻女子打,使者就上去问是怎么回事,女子说,那个老人是她儿子。
使者一听吓坏了,这么大岁数的老人怎么可能是你儿子呢?
女子说:“以前我身体不是很好,我舅舅隐居在终南山,他找到了一个秘方,我按照那个秘方吃了以后,身体就越来越好了,而且从那以后就一直保持着年轻的容貌,可是我这个儿子,他不相信我的话,我让他吃那种药,他就是不吃,结果今天我们俩一起走路,他居然跟不上我,所以我很生气,就打了他。”
后代医家管这女子叫西河女子,在医学典籍中经常出现,西河女子的秘方为:春天采天精,夏天采长生草,秋天采枸杞,冬天采地骨皮,把这些东西收集齐了以后,做成药丸,枸杞作为重要的一味,其保健功效显而易见。


食之有道.jpg
可以把它像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里,却无滋腻、生火等弊端,春季可单服,也可与黄芪煮水喝,夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳,秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类,冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
大骨冬瓜汤.jpg
枸杞猪肝粥.jpg
四宝暖身汤.jpg
上期回顾:香格里拉的饕餮盛宴 - 飨路第1季 - 第4话

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建宁枸杞1.jpg
建宁枸杞2.jpg

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