在莆田，三种有毒海产千万不能吃

大青椒 · 发表于 2016-2-15 10:16:15

本帖最后由大青椒于 2016-2-15 10:18 编辑

春节、元宵，亲人聚餐朋友聚会，离不开一桌可口的饭菜。莆田地处东南沿海，一桌好饭离不开各色海鲜，但食药监部门工作人员提醒广大群众,下面3类沿海常见的水产品，切记不要出现在餐桌上。

1.河豚鱼。因肚子会鼓成小气球，长相可爱，莆田沿海居民形象地称之为“大**乖”（音），沿海常可见到，偶有不法商贩制成干品售卖。河豚鱼体长10～30cm，体形呈椭圆形，前部钝圆，尾部渐细；干品色泽淡黄，肉质细、略微呈半透明状。在河豚鱼的卵巢、脾、肝等内脏中含有河豚毒素，处理不当食后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等中毒症状，严重者可危及生命。

2.海鲎。具有蓝色血液、有着“海洋远古遗民”之称的活化石。鲎的身体呈青褐色或暗褐色，硬质马蹄型甲壳，尾部带着一根长而尖的尾剑，莆田主产中国鲎、圆尾鲎等品种，两者外形相似，不易区分。圆尾鲎的卵、肌肉、黄色结缔组织均有河豚毒素，极易造成食物中毒,甚至危及生命。中华鲎，属于国家二级保护动物，也不可食用。

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3.织纹螺。俗称麦螺或白螺、海丝螺、海狮螺等，其外形尾部较尖、细长，长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，指甲盖大小。织纹螺本身无毒，早期莆田居民常有食用织纹螺的习惯，但近年来由于海洋环境的污染，使其在生长过程中富集了有毒藻类的神经毒素，食用可引起食物中毒，重者危及生命。对织纹螺引起的食物中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。