【木家私厨】初一早，鲜虾元宝馄饨鸡蛋面

玻璃心 · 发表于 2016-2-8 10:02:04

本帖最后由玻璃心于 2016-2-8 10:07 编辑

   做为莆田人初一早，肯定是妈祖面了。
   但是年三十一般晚睡，早上起床后胃口都不好。
   女儿昨天就和我商量，明早能不能不吃妈祖面。
   那就准备比较清淡的鲜虾馄饨面。
   昨天做了面条，今早包了馄饨，元宝状感觉喜庆些
   做虾球剩的虾泥，再加上前些日子收的“散头虾”剥的虾仁，两种虾仁一青一红。
   捞完浇鸡汤就行，汤多些，理口。