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[私房达人] 黑暗系料理回归,又是虾! |
主料:
虾
辅料:
面包糠, 黑胡椒粉, 蒜, 花椒, 干辣椒, 蛋清
步骤:
1. 材料准备
2. 虾仁洗净加蛋清、黑胡椒粉、和盐巴腌制10分钟,蛋清加多了,看起来有点恶心
3. 干辣椒切成末,蒜拍成蒜末
4. 锅烧热,倒入虾仁翻炒变色盛出
5. 再次倒入油,放入蒜末、花椒和干辣椒
6. 加入面包糠稍微翻炒一下,我炒过头了都焦了。。。
7. 加入刚炒过的虾仁,翻炒均匀
8. 最后就可以出锅吃了
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