失败的多味花生

房字背上一个奴 · 发表于 2016-1-20 12:41:34

很喜欢吃多味花生，就上网搜罗了做法，前面跟着做的都不错呀，最后败在油炸上了，说多了都是泪

先把要用到的材料准备下，比例我是看着下的，有面粉淀粉没有买苏打粉就用了油炸粉

花生先泡了20分钟

材料里放入了盐辣椒粉咖喱粉白糖
拌匀了可以开始给花生穿衣了

第一层上好了，拿干的筛子把多余的粉筛出来

再把花生洒点水倒盆里的粉里上第二层，一共给花生穿三次衣

做到这里我都以为我就要成功了，接着就杯具了

怎么花生都跑油里去脱衣了呀

谁能告诉我。

最后的成品就这样了

星空xingkong · 发表于 2016-1-20 13:27:19

估计是油温太高造成

whatisyou · 发表于 2016-1-20 15:01:51

前面都很好，就是后面，这油温控制看来真的很重要

linshanshan567 · 发表于 2016-1-20 15:12:31

最后一个步骤竟然败笔了

萌萌的梦梦 · 发表于 2016-1-20 15:15:35

我想说这些油是不是都浪费了

西林顿 · 发表于 2016-1-20 15:50:03

听到控制油温就知道是个大难题了

房字背上一个奴 · 发表于 2016-1-20 16:49:46

一锅油下面都是面粉，不能再用了

星空xingkong · 发表于 2016-1-20 20:38:57

回头我也来试试

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