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查看: 6339 | 回复: 17

[私房达人] 【糖霜花生米】现在开始可以自己备年货咯~

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粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

论坛元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 830

发表于 2016-1-20 09:40:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

花生米

辅料:

砂糖, 淀粉

步骤:

1. 这是炸好的花生米，不炸也可以，直接炒也行，这一次做完全就是做实验来的

2. 火开很小，然后把砂糖下锅

3. 搅拌到砂糖融化有点丝

4. 然后把花生米放下去，翻一下确保每一面都沾上糖浆

5. 然后就是一次少量，分多次的撒一些淀粉下锅，听说这样结的糖霜会比较白，比较漂亮

6. 可是出锅以后看感觉糖霜并不厚，难道是我撒太少了

7. 于是又下锅一点，这一次撒的淀粉比较多，希望能成功

8. 出锅以后就是这样的了，还是不厚

9. 放凉了装在罐子里，想吃就打开吃

小贴士:

放凉了尝了一下，甜甜脆脆的，很好吃，感觉过年的时候做应该会很受欢迎，今天带来给小伙伴尝了一下，说是可以打80分，开心的要飞起来了

糖霜花生米

评分

参与人数 2	积分 +32	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 22
莆仙小晨	+ 10	+ 2	楼主已经帅成一道光了

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开非凯咖啡

55 主题	1286 帖子	4075 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 60

发表于 2016-1-20 09:45:28 | 显示全部楼层

现在连年货都可以自己准备啦

single@

109 主题	731 帖子	3960 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 81

发表于 2016-1-20 09:46:17 | 显示全部楼层

看起来很好吃

守望

143 主题	2273 帖子	8917 积分

白金会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 54

发表于 2016-1-20 09:53:46 | 显示全部楼层

80分

文盲的时代

19 主题	429 帖子	1764 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 31

发表于 2016-1-20 10:02:54 | 显示全部楼层

哎哟不错哦

634433460

364 主题	4869 帖子	1万积分

钻石会员

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 4

发表于 2016-1-20 10:10:15 | 显示全部楼层

立白与超能

50 主题	1173 帖子	4321 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 52

发表于 2016-1-20 10:17:31 | 显示全部楼层

感觉挺简单的，可以回去试一试了

suefei

47 主题	742 帖子	3203 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 23

发表于 2016-1-20 10:33:26 | 显示全部楼层

哎呦这个点子不错哦

我是格鲁特

50 主题	526 帖子	2287 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 35

发表于 2016-1-20 10:36:05 | 显示全部楼层

厉害哦，省了几十块钱

桌上有瓶水

21 主题	399 帖子	1754 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 23

发表于 2016-1-20 10:38:32 | 显示全部楼层

小孩子应该很喜欢吃

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