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[私房达人] 【快跑家常菜】2016年第一餐“煎蛋卷”

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发表于 2016-1-5 11:21:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
鸡蛋
辅料:
五花肉、胡萝卜、韭菜、香菇
步骤:

1. 配料剁碎

2. 加味极鲜酱油,鸡精、少许盐搅拌下

3. 入油锅炒熟下

4. 鸡蛋打碎,用筷子搅拌成蛋花

5. 锅下油,火不要太大,下蛋液一面稍微成行的时候下一勺配料,配料一定记住要放在蛋的一边,然后把已经成型的另一半蛋翻盖到配料上!用铲子稍微用里压紧下!

6. 最后把蛋卷两面都稍微煎下就可以了!翻蛋卷的时候一定要轻点,小心把蛋卷弄破了!

7. 小时候妈妈经常做的“爱心蛋卷”出炉了!

小贴士:
元旦几天天天粗喜宴,这几天都懒得在店里煮了!
今天中午2016年第一次在店里开伙简单点就地瓜片稀饭、蛋卷再来个炒四季豆就OK了!


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飘飘欲仙 + 60 快到碗里来
莆仙佑佑 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了

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发表于 2016-1-5 11:27:55 | 显示全部楼层
终于清淡了一点点

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发表于 2016-1-5 11:31:27 | 显示全部楼层
说好的菜腌呢,才几天就憋不住了

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发表于 2016-1-5 11:33:50 | 显示全部楼层
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发表于 2016-1-5 11:38:31 | 显示全部楼层
你是今天才吃饭吗

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发表于 2016-1-5 11:47:54 | 显示全部楼层
真是不错!!!!!!

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发表于 2016-1-5 11:48:00 | 显示全部楼层
说好的安门菜腌呢

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 楼主| 发表于 2016-1-5 12:00:07 | 显示全部楼层
玻璃心 发表于 2016-1-5 11:31
说好的菜腌呢,才几天就憋不住了

木姐俺已经粗了整整3天安门菜腌,今天实在木有办法了!要阔死俺了!

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 楼主| 发表于 2016-1-5 12:01:11 | 显示全部楼层
葫芦娃 发表于 2016-1-5 11:38
你是今天才吃饭吗

前今天在家里蹭饭,安门陪菜腌!调理调理肠胃啦!今天第一次在店里煮饭!哈哈

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 楼主| 发表于 2016-1-5 12:05:31 | 显示全部楼层

俺婆姨说俺要是天天粗成这样,一个月肯定减肥成功!哈哈
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