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1. 准备适量的肉馅
2. 加入一个鹌鹑蛋,一点虾米,盐,料酒,五香粉,搅拌均匀,静置10分钟
3. 然后捏成大小一致的肉丸子
4. 用勺子压一下让肉丸凹进去,凹进去的位置正好放一颗鹌鹑蛋
5. 上锅蒸10分钟
6. 最后放一点葱花点缀
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