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[私房达人] 吃剩米饭除了做蛋炒饭，还可以这样做——焗饭的家常做法

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31 主题	496 帖子	4903 积分

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莆币: 138

发表于 2016-1-2 20:46:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

米饭, 洋葱, 芝士碎拉丝

辅料:

去皮虾若干只, 杂菜（胡萝卜、青豆、玉米）, 黑胡椒+盐+油适量

步骤:

1. 准备材料

2. 米饭

3. 锅烧热，加油，杂菜和洋葱放入翻炒。

4. 加入米饭，加适量芝士，加适量盐，加黑胡椒翻炒。

5. 炒好后，装入焗油饭盘，压紧。

6. 先撒点芝士碎上去，再加去皮虾，多放几只，我放少了。

7. 放好虾，芝士碎再铺上去。

8. 放烤箱，上火160，下火150，烤10-15分钟。

9. 有灯的烤箱就是好啊，还可以看到里面的变化。

10. 出炉

11. 出炉

12. 开吃

13. 开吃

小贴士:

本帖最后由昔日时光于 2016-1-2 21:01 编辑

一定要加洋葱，很香的。芝士碎多放点，拉丝效果好。

蛋炒饭, 家常, 米饭, 先来

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参与人数 1	积分 +10	莆币 +3	收起理由
莆仙悠悠	+ 10	+ 3	楼主已经帅成一道光了

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一定很好吃吧。

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