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[私房达人] 【黄姐家常菜】紫菜海蛎酥+笋干豌豆 |
![]() 主料:
海蛎
辅料:
紫菜、葱芹韭菜、十三香、胡椒粉、酱油, 鸡蛋,炸鸡裹粉,盐
步骤:
1. 紫菜剪碎用酱油润湿。 ![]() 2. 海蛎焯水沥干后加入调味料。 ![]() 3. 再加入润湿好的紫菜,鸡蛋,配菜,裹粉(也可以用炸粉或面粉)。 ![]() 4. 全部调匀后,用勺子一点点拔入油炸。 ![]() 5. 开始不要高温,可以复炸一次。 ![]() 6. 外脆里软的,蘸酱吃相当好。 ![]()
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